A todos nos encanta degustar un buen vino con la familia, los amigos, la pareja o por negocios; pero cuando llega el momento de la verdad nos damos cuenta que no tenemos el KIT apropiado para vinos. Pero cuales son los accesorios infaltables con los que todo amante del vino debe contar?.
Te presento una lista de artículos que no pueden faltarte jamás:
1. COPAS: fíjate que en tu bar siempre hayan por lo menos 6 copones de vino tinto, 6 copas de vino blanco y 6 copas flauta para vinos espumantes. También debes comprar unas 2 copas importadas para cata, con las que puedes lucirte cuando haga falta.
2. SACACORCHOS: obvio... pero cuando llega el momento de la verdad nunca hay uno a mano, o el que tienes es tan malo que se rompe al primer jalón. El más común y el que os recomiendo es el de dos tiempos, sencillo, práctico y nunca te fallará, eso si, invierte un poquito en este artículo y compra uno de buena calidad. Existen también otros modelos, pero olvídate de comprar el rabbit, aquellos grandes sacacorchos cuyas manijas recuerdan grandes orejas de conejo, se rompen fácilmente y no sacan los corchos de plástico.
3. CORTAGOTAS: cualquiera diría que una tontería invertir en esto, pero créeme: más bobo es lavar manteles. El disco corta gotas lo resuelve todo.
4. DECANTADOR (Decanter): cada ves que se habla de ellos estalla la polémica. Que si hay o no hay que decantar los vinos, que si son útiles o son moda, si conviene usarlos solo con vinos reserva. Sea como sea hay que tener al menos uno. Lo ideal es que sea raro y llamativo. Los mejores son los de marcas como: Riedel, Flamingo, Swan o Tyro.
Eso si, por favor no confundas un Decanter con un florero, o viceversa.
Estos cuatro artículos son básicos en cualquier lugar donde se sirva un vino. Pero para aquellos que quieren ir más lejos y cuentan con el dinero para darse el gusto, os recomiendo estos artículos adicionales:
1. BOMBAS EXTRACTORAS DE AIRE: con estas bombas de aire se puede sacar una porción de oxígeno de una botella y así conservar el vino más tiempo una vez abierto. Si sos de los que te gusta lucirte con las marcas busca el Vacuum-Vin.
2. TERMÓMETRO: un buen vino a temperatura justa es insuperable.
AUTOR: CAR
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